Прасалов Николай Дмитриевич родился 3 ноября 1952 года.

В 1978 окончил Кемеровский государственный университет по специальности «Физическая культура и спорт».

22 августа 1978 года принят на работу в Кемеровский технологический институт пищевой промышленности преподавателем кафедры «Физическое воспитание», где работает по настоящее время. В период с 1984-1989 годы работал в должности председателя спортивного клуба. С 1989 старший преподаватель кафедры «Физическое воспитание», с 2003 года доцент кафедры. С 2004-2011 год заведующий кафедры «Физическое воспитание» КемТИПП.

На протяжении всего периода научно-педагогической деятельности зарекомендовал себя с положительной стороны, выполняя все виды учебной деятельности на высоком профессиональном уровне. Прасалов Н.Д. много времени уделяет спортивно-массовой работе со студентами в учебное время. На протяжении многих лет (1999-2009) руководил женской секцией по бадминтону, являлся тренером сборных команд девушек и юношей по волейболу, которые неоднократно занимали призовые места на первенстве города и области.

Прасалов Н.Д. является активным пропагандистом здорового образа жизни, организатором и руководителем групп здоровья. Принимает активное участие в создании обновлений спортивной базы КемТИПП. При его непосредственном участии проходило строительство спортивно-оздоровительного лагеря «Подъяково», спортивного зала, лыжной базы и спортивного городка.

В 2002-2007 годах Прасалов Н.Д. руководил работой городской федерации бадминтона. За пять лет работы удалось поддержать на высоком уровне студенческий бадминтон в городе и обеспечить работу преподавательских секций по бадминтону.

За активную работу неоднократно поощрялся администрацией института благодарностями и грамотами. Награжден благодарственным письмом администрации города Кемерово за активное участие в социальной жизни города, высокий уровень организации в проведении районных, городских спортивно массовых мероприятий. Прасалов Н.Д. награжден благодарственным письмом Департамента науки и профессионального образования Кемеровской области за организацию соревнований среди ВУЗов Кузбасса.